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四大美人与四大名菜
admin 在2018-6-1 12:07:38发布说
'  西施舌:西施故里有一种点心被称为“西施舌”。糕点师用吊浆技法,先用糯米粉制成水磨粉,然后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几。。。 (全文)
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宋太祖与豆油卷
admin 在2018-5-31 12:07:39发布说
豆油藕卷,俗叫豆油卷,是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名,故当地人民素喜享食各种藕肴。特别每适年节喜庆,几乎家家。。。 (全文)
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乌饭草
admin 在2018-5-28 12:07:58发布说
我的家乡在江苏深水南乡。每年农历四月初八,家家都要吃乌饭。  为什么要吃乌饭呢?据说从前有个老太大爱吃烤鹅,每次要吃鹅,就在巷子里放上烧红的。。。 (全文)
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豆腐是怎样发明的
admin 在2018-5-20 12:07:58发布说
  我国是最早种植大豆的国家,也是最早利用大豆制成豆腐制品的国家。  豆腐的起源,可以追溯到汉代。两汉时,淮河流域的农民已使用石制水磨。农民。。。 (全文)
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筷子小史
admin 在2018-5-16 12:13:59发布说
中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷,辅食是蔬菜,外加少量肉食。形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产方式。。。 (全文)
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“王太守八宝豆腐”的来源
admin 在2018-5-13 12:12:09发布说
相传清朝康熙皇帝特别偏爱食用八宝豆腐,他龙心大悦时还会将这道菜肴之配方与制作方法视同金银财宝般赠给宠臣,因此一般臣子均会将其视为珍宝不外传。。。。 (全文)
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咖喱的来历
admin 在2018-5-9 12:07:56发布说
咖喱是香料的結晶品。因為咖喱是由不同的香料結合而成,人類自古時就採用不少香料,多作醫療用途。同時香料在一個國家的經濟價值上有很重要的地位,很。。。 (全文)
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潮汕“粿仔脯”的由来
admin 在2018-5-6 12:07:18发布说
潮汕人历来好食“粿仔脯”,其由来已久。然此物为何人发明创造,这里则有一段传说。揭阳龙溪都人郭贞顺,生天元皇庆元年(公元1312年),为县邑郭。。。 (全文)
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生爆鳝卷的由来
admin 在2018-5-5 12:07:59发布说
很早以前,有这样一个传说:在云梦大泽有一条腾云驾雾、呼风唤雨的黄蛇,为了早日得道,享受金碧辉煌的龙宫生活,于是,在八月十五万仙聚会,朝觐观音。。。 (全文)
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东北的春节习俗
admin 在2018-5-4 12:17:55发布说
有民谣道出东北过年的习俗:二十三,送灶王;二十四,扫房子;二十五,冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,蒸馒头;。。。 (全文)
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川菜的形成与发展
admin 在2018-5-1 12:07:44发布说
r芥末春卷 川菜作为我国四大菜系之一,在我国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别。。。 (全文)
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中国八大菜系简述
admin 在2018-4-30 12:07:43发布说
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系,即被人们常说的中国“。。。 (全文)
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冬至吃馄饨
admin 在2018-4-28 12:07:36发布说
冬至是我国农历二十四节气之一。农历也叫阴历、夏历,阴历是以月亮绕地球一周为一个月时间来计算。夏历是因历法始于夏朝而得名。冬至的时间,是在每。。。 (全文)
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“闭门羹”的由来
admin 在2018-4-27 12:07:59发布说
  众所周知,“闭门羹”意为拒客,但“闭门”何以与“羹”联系起来呢?原来,“闭门羹”一语始见于唐代冯贽《云仙杂记》所引《常新录》的一段话:“。。。 (全文)
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admin 评价 清明节的来历 此节日由来已久哦 (全文)
admin 评价 四面楚歌的故事 四面楚歌,那是绝对有名 (全文)
admin 评价 七夕节 良辰美景 (全文)
admin 评价 华而不实 应该避免 (全文)
admin 评价 望梅止渴 这是一种奢望 (全文)
admin 评价 望洋兴叹 力所不及哦 (全文)
admin 评价 完壁归赵 这是很有名的历史故事了 (全文)
admin 评价 乐不思蜀 这是好事情 (全文)
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