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宫保鸡丁“公案”
admin 在2017-9-24 12:07:59发布说
  宫保鸡丁“公案”:川菜中有古人名号的,不过贵妃鸡、太白鸭、东坡墨鱼等寥寥数款,来历都很清楚。但“宫保鸡丁”一菜的来历却历来有争议我。简单。。。 (全文)
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宋太祖与豆油卷
admin 在2017-9-22 12:08:00发布说
豆油藕卷,俗叫豆油卷,是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名,故当地人民素喜烹食各种藕肴。特别每适年节喜庆,几乎家。。。 (全文)
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菊花馔
admin 在2017-9-21 12:08:17发布说
  鲜花入馔是赏心乐事,"非时不食"也是硬道理。霜降前后,菊花盛开,淡蕊流黄,幽香脉脉。赏菊饮菊酒,咏菊品菊馔,随心适意。。。 (全文)
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鱼头豆腐的来历
admin 在2017-9-19 12:07:00发布说
苏菜中有一道名菜叫做“鱼头豆腐”,它的来历据传也是来自那位乾隆下江南的趣话:乾隆微服出访到吴山,半山腰逢大雨,淋成落汤鸡。他饥饿交加,便走进。。。 (全文)
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立冬、冬至食俗
admin 在2017-9-17 12:07:11发布说
  11月7日(农历十月初三)立冬;12月22日(农历十一月十九)冬至。立冬的意思:立是建始;冬,终也,万物收藏。立冬后46天,“中藏之气,。。。 (全文)
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揭秘吃番茄历史第一人
admin 在2017-9-15 12:07:38发布说
  番茄为茄科植物,因其形似茄,也称为番茄、番李子、金橘;又因形似红柿,品种来自西方而得名西红柿。据史料记载,西红柿是生长在南美洲秘鲁国家森。。。 (全文)
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拿破仑酒的故事
admin 在2017-9-14 12:30:42发布说
  杜福尔家有一块独占的叫沙比特园(clos du chapitre)的一级葡萄田,紧挨着一块被邻居皮埃尔拿破仑园(clos napol拿破。。。 (全文)
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“一品南乳肉”的来历与做法
admin 在2017-9-12 12:08:09发布说
南宋末年,蒙古军大举南侵,贾似道奉命率军抗击,但他不思进取,暗中与蒙古签定纳币称臣的屈辱条约,回朝后隐瞒了投降真相,宣称打了大胜仗,赶走了。。。 (全文)
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范仲淹吃粥
admin 在2017-9-10 12:07:40发布说
范仲淹年轻时,由于家境清贫,上不起学,就一个人跑到一个僧舍中去读书。每天晚上,他用米煮一盆稀粥,等到第二天早晨凝固成块,然后用刀子划为四部。。。 (全文)
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明成祖御赐某名全家福
admin 在2017-9-9 12:07:55发布说
明成祖即朱像(1360—1424),明朝第三任皇帝,年号永乐,1402—1424年在位,他为明朝开国皇帝朱元津第四子,十一岁封燕王,二十岁。。。 (全文)
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春节吃饺子的民间习俗
admin 在2017-9-8 12:06:43发布说
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有好吃不过饺子的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。 据三国魏人。。。 (全文)
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冰糖葫芦的由来
admin 在2017-9-5 12:07:08发布说
  冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分好看,红彤彤的山植果按大小排列穿在竹签子上,外面裹着晶莹透明的糖稀,出售它的人往往把。。。 (全文)
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近代茶艺的发展
admin 在2017-9-3 12:05:45发布说
近代茶艺是从清朝康熙中期起,至民国三十八年止(1689至1949年),长达259年。这个时期的茶文化,特色一是朝廷酷茗,清人入主中原后,对。。。 (全文)
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月饼的起源
admin 在2017-9-1 12:08:05发布说
中秋节为何吃月饼?月饼始于古代面食,三千多年前,江浙一带已有记念殷周太师闻仲的边薄心厚太师饼,一种简单的面皮包糖酱馅心圆饼。 至汉朝张。。。 (全文)
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admin 评价 清明节的来历 此节日由来已久哦 (全文)
admin 评价 四面楚歌的故事 四面楚歌,那是绝对有名 (全文)
admin 评价 七夕节 良辰美景 (全文)
admin 评价 华而不实 应该避免 (全文)
admin 评价 望梅止渴 这是一种奢望 (全文)
admin 评价 望洋兴叹 力所不及哦 (全文)
admin 评价 完壁归赵 这是很有名的历史故事了 (全文)
admin 评价 乐不思蜀 这是好事情 (全文)
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